Oseille

L’oseille est une mauvaise herbe vivace difficile à éradiquer, qui se reconnaît facilement à ses grandes feuilles vertes et peut atteindre 45 cm de haut. Les tiges de certaines des feuilles inférieures peuvent être de couleur rouge. Ces grandes feuilles bloquent la lumière et l’eau des autres plantes, il est donc important de les contrôler tôt.

Les fleurs qui fleurissent de juin à septembre sont vertes et deviennent rouges à mesure qu’elles mûrissent.

L’oseille est en fait un peu toxique et est classée comme “mauvaise herbe nuisible” en vertu de la loi britannique de 1959 sur les mauvaises herbes, car sa sève blanche laiteuse peut provoquer une dermatite légère. On sait que le bétail peut tomber malade s’il s’en nourrit. Il peut être très difficile de se débarrasser de l’oseille, car sa racine pivotante peut atteindre une profondeur de 1,5 mètre.